Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте

Простой рецепт сосисок в картофельном тесте. Пальчики оближешь!
Для приготовления сосисок в картофельном тесте нам понадобится:
300гр. — сосисок

1 кг. — картофеля
80гр. — маргарина
100 гр. — манной крупы
300гр. — муки
2-3 яйца
50гр. — слив. масла
Приготовление:
Отваренный горячий картофель растолочь до однородной массы, взбить и добавить одно яйцо, всыпать туда же манную крупу и муку, посолить и эту смесь хорошо вымешать.
Картофельное тесто раскатать на посыпанной мукой, доске, разрезать на прямоугольники, соответствующие длине и ширине сосисок. Очистить сосиски от пленки и завернуть в полученные прямоугольники, защипав края теста со всех сторон. Выложить на противень.
Яйцо смешать с растопленным, но не горячим сливочным маслом, и смазать им сосиски в тесте.
Выпекать до образования красивой золотистой корочки. Готовность сосисок можно проверить – проткнув сосиску в тесте вилкой или зубочисткой.

Один комментарий

  • Ника

    Прекрасный рецепт, сосиски в картофельном тесте получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой. Просто и изумительно вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *