Чесночная картошечка «Пальчики оближешь».

чесночная-картошечка

Надоела картошка жареная, вареная и пюре, как говорилось в популярнейшем фильме. Мы готовы предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего картофеля, приготовленного в духовке из ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне.

Ингредиенты:

Картофель – 5-6 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Петрушка – 3 ст. ложки
Сметана – 1 ст. ложка
Сыр твёрдый – 100 гр.

Приготовление:

Берём картофель, моем. Укладываем в кастрюлю, ставим на огонь и отвариваем, как есть в мундире.
Пока картофель будет вариться, смешиваем сметану со сливочным маслом, которое должно быть слегка подтаявшим, до получения однородной массы, можно слегка подсолить и поперчить, на любителя. Крошим чеснок и добавляем его в получившуюся массу.

Смотри так же: Свинина запечённая в духовке с грибами и сыром.

На крупной тёрке трём сыр.
К этому времени картофель уже должен отвариться. Достаём его из кастрюли, остужаем и снимаем с него кожуру. Каждую картофелину разрезаем вдоль. Смазываем форму для запекания маслом и укладываем в неё половинки картофелин. Смазываем каждую половинку, получившейся у нас чесночной массой. Посыпаем сверху тёртым сыром и рубленой петрушкой. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.

Смотри так же: Салат "Нарцисс" с крабовыми палочками, с сыром и яблоками.

Достаём и подаём к столу, как самостоятельное блюдо или гарниром к мясным блюдам.
Приятного аппетита.

4 комментария

  • Ника

    Рецепт и правда такой, что пальчики оближешь

  • 3bdallah

    Отличный и замечательный рецепт все ваши рецепты замечательны

  • Андрей

    Самые лучшие рецепты — подобные представленному. Самые простые продукты, а на выходе — восхитительный вкус.

  • vlad

    Чеснок в меру — залог успеха большинства блюд. Уже неоднократно в этом убеждался.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *